Ein großer Vorteil, in eine Schüssel: bereiten Sie den Salat mit Topinambur

Die Artischocken in vielerlei Hinsicht ähnlich zu Kartoffeln, aber aus irgendeinem Grund die erste Wurzel nicht in den Genuss solch große Beliebtheit. Dies ist ein schwerwiegender Fehler, den viele Hausfrauen, da die Artischocke, die auch als topinambour, ist eine nützliche Nahrung, die gegessen werden kann roh und gekocht Formen.

Wir präsentieren Ihre Aufmerksamkeit ein unglaublich gesunde und leckere Salate, die vorbereitet werden können, auch von einem Kind.

Der Inhalt des Artikels

Rezept-Salat von Topinambur und Salat

So starten Sie mit, wir bieten Ihnen ein ungewöhnliches Rezept, das ist seine dienen, und der Geschmack verdient, um in das Menü des restaurants. Durch die Verwendung von Meeresfrüchten erhöht.

Zum Kochen sollten Sie Lager bis auf dieses Produkt-set: 2 El. Garnelen, Irdenen Birne, kandierte 18 mango, 25 g Pinienkerne, 1 Teelöffel Senf und Cracker, und 0,5 Teelöffel Zitronensaft und eine Handvoll Blätter radichio, und Rucola.

Schritt-für-Schritt Anleitung:

Ein großer Vorteil, in eine Schüssel: bereiten Sie den Salat mit Topinambur
  1. Salat gut abspülen, schütteln Sie das Wasser ab und platzieren Sie auf Servietten zu entfernen
    überschüssige Feuchtigkeit;
  2. Wasser zum Kochen bringen, Gießen Sie ein wenig und genießen Sie die kandierte Früchte. In der restlichen Flüssigkeit, setzen die Garnelen und dann schälen;
  3. Kandierte, nachdem Sie weich sind, schneiden Sie in mittelgroße Stücke. Wurzeln säubern und in dünne Scheiben schneiden;
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne ohne öl anbraten, in es, Cracker und Nüsse. Für die Füllung, Schlagsahne, Zitronensaft mit Senf;
  5. Kochen einen leckeren Salat müssen Sie nur sammeln Sie alle in einem einzigen Gericht. Nehmen Sie einen tiefen Schüssel geben und mit den Händen, Tränen in den zarten Blättern, setzen Sie Garnelen, erdig, Birne und kandierte Früchte. Alle gut mischen, verteilt auf die Platten und dann Nieselregen mit dressing bestreichen und mit Semmelbrösel und Nüsse.

Salat Rezept mit Gurke, Artischocke und zucchini

Die Anzahl der Leute, die lieber die richtigen Lebensmittel, steigt mit jedem Jahr. Salat vorbereitet für dieses Rezept, können Sie für sich selbst Kochen, mindestens jeden Tag, und dienen auf einem festlichen Tisch. Wir sind zuversichtlich, dass dieses Gericht nicht verlassen wird niemanden gleichgültig.

Zum Kochen sollten Sie sich diese Liste der Produkte: rote Beete, Karotte, Apfel, zucchini, Gurke, kleines Stück Kürbis, erdig, Birne, Sellerie, einen halben Kohl, kohlrabi, Zitrone, 3 Esslöffel Olivenöl, 6 Stück getrocknete Aprikosen und 2 Knoblauchzehen. Menge an Gemüse wird empfohlen, zu wählen, je nach Ihrem eigenen Geschmack.

Schritt-für-Schritt Anleitung:

Ein großer Vorteil, in eine Schüssel: bereiten Sie den Salat mit Topinambur
  1. Bereiten Sie einen leckeren Salat mit Artischocken und Gurken, müssen Sie zunächst Knoblauch, beliebig schneiden und füllen Sie es mit öl, die es absorbiert hat, die Geschmack und aroma;
  2. Wenn die Aprikosen zu schwer sind, dann ist es möglich, für einige Zeit in kochendem Wasser übergießen. Karotten -, Rüben -, Apfel -, zucchini -, Boden-Birne, Sellerie und kohlrabi schälen. Zusammen mit Gurken-Schleifen geriebenen alle Gemüse und mischen Sie zusammen in eine Tiefe Auflaufform. Hinzufügen Würfel gehackte getrocknete Aprikosen. Separat mischen Sie die angespannte öl mit dem Zitronensaft und würzen Sie das Gericht.

Das Rezept ist ein köstlicher Salat mit Artischocken, Tomaten und Paprika

Im Sommer die Natur beglückt uns mit einer großen Menge an Gemüse, die enthalten viel des guten. Kombinieren Sie in eine Schüssel, Sie kann bekommen ein echter "vitamin-Bombe".

Für das Rezept Salat von Topinambur vorbereiten müssen diese Produkte: 2 Tomaten und Gurken, Paprika, 3 radieschen, 2 Jerusalem-Artischocken, Olivenöl, dill, Salz und Pfeffer.

Schritt-für-Schritt Anleitung:

  1. Waschen Sie alle Gemüse schälen und Wurzel-Gemüse. Die Gurken zusammen mit den Tomaten in Scheiben schneiden, die radieschen und Irdenen Birne Scheiben, geschält und die Samen aus der paprikaschote in Streifen;
  2. Kombinieren Sie alle Zutaten, fügen Sie Salz, Pfeffer und mit öl beträufeln. Auf der Oberseite bestreichen, mit gehackten Kräutern.

Rezept-warmer Salat von Topinambur

Nach der Wärmebehandlung Artischocke ist sehr ähnlich wie Kartoffeln. Das Gericht ist einfach zubereitet und schnell, es ist genug zu verbringen, nur 25 min. Möchten Ihre Gäste überraschen, dann verwenden Sie dieses Rezept.

Kochen nehmen sollte, diese Gruppe von Produkten: 1 kg Artischocken, 5 Stück Speck, rote Zwiebel, Kopf von kopfsalat und den radicchio, ein Bund Petersilie, 4 Esslöffel Balsamico-Essig, Olivenöl und Käse.

Schritt-für-Schritt Anleitung:

Ein großer Vorteil, in eine Schüssel: bereiten Sie den Salat mit Topinambur
  1. Irdenen Birne schälen und in gesalzenem Wasser Kochen, bis Sie weich sind. Dieser Durchschnitt dauert etwa 15 min.;
  2. Speck in Würfel schneiden, etwa 1,5 cm, und dann anbraten in einer großen Pfanne, bis es Braun. Dort setzen auch die in Scheiben geschnittenen gekochten Artischocken. Nun fügen Sie geschnittene Zwiebel Halbringe. Braten Sie alles für 4 Minuten, dabei gelegentlich umrühren;
  3. Den Inhalt der Pfanne, legen Sie Sie in eine Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gießen Sie den Essig und öl. Pre-gewaschen und getrocknet kopfsalat Blätter reißen Händen, fügen Sie die anderen Zutaten und mischen. Ordnen Sie auf einer Platte anrichten und mit dünnen Scheiben Käse.

Salat Rezept mit erdig Birne und Kürbis

Dieses Gericht ist vielseitig, weil es vorbereitet werden können, als mit süßen und würzigen Soße, für die Sie verwenden möchten, schwarzer Pfeffer, Essig, Koriander und chili-Pulver. Sie können Experimentieren, indem Sie Ihre Lieblings Rezept Zutaten.

Für die Vorbereitung sollten Sie diese Reihe von Produkten: 200 Gramm pre-gereinigt-Kürbisse, Karotten, 3 äpfel, ein paar Knollen Topinambur, 2 El. Olivenöl, 1 Teelöffel Honig, Salz, Petersilie und Zitronensaft abschmecken. Das Gericht wird serviert mit süß-saurer sauce.

Schritt-für-Schritt Anleitung:

Ein großer Vorteil, in eine Schüssel: bereiten Sie den Salat mit Topinambur
  1. Bereiten Sie dieses Gericht zu Hause, beginnend mit der Füllung. In einer kleinen Schüssel mischen, Olivenöl und ein paar Esslöffel Zitronensaft. Mit einem Rührbesen, schlagen Sie die Masse, bis glatt, fügen Sie flüssigen Honig und vermischen, bis die sauce eindickt und dunkel wird;
  2. Den Kürbis und die Karotten hacken auf einer reibe für koreanischen Karotte. Äpfel reinigen Sie, schneiden Sie den Kern, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit die Früchte nicht verdunkelt;
  3. Nehmen Sie die Topinambur waschen, schälen, schneiden Sie Sie in Streifen und streuen Sie mit Saft. In einer tiefen Kasserolle kombinieren Sie alle Zutaten, fügen Sie die gehackte frische Kräuter, ein wenig Salz und Gießen Sie das dressing.

Rezept warme Gerichte mit Ziegenkäse

Eine andere version von delicious, die durch eine Kombination von verschiedenen grünen, es stellt sich heraus, unglaublich aromatisch. Die Menge der Zutaten für 5-6 Portionen.

Für diesen Salat benötigen Sie für die Erstellung einer solchen Liste-Produkte: 0,5 g, Artischocken -, 2 Zitronen, 4 Zweige Thymian, ein Bündel von basilikum und Petersilie, eine Knoblauchzehe 12 Kirschtomaten 225 g Ziegenkäse 100 ml Olivenöl und Salz und Pfeffer.

Schritt-für-Schritt Anleitung:

Ein großer Vorteil, in eine Schüssel: bereiten Sie den Salat mit Topinambur
  1. Wurzeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden, wie Kartoffel-wedges. Füllen Sie es mit Wasser mit einer kleinen Menge Zitronensaft, um die Artischocke ist nicht dunkel;
  2. Nehmen Sie die form, schmieren Sie es mit Olivenöl und legen Sie wieder die Scheiben von Wurzelgemüse. Gießen Sie 0,5 Glas Wasser, Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian bestreuen. Koch in den Ofen für eine Stunde bei 190 Grad;
  3. Ein guter Salat ist unmöglich, sich vorzustellen, ohne die ursprüngliche Anklage, die jetzt und vorzubereiten. Schließen Sie das Olivenöl, basilikum, Petersilie und Knoblauch. Mit einem Mixer mahlen Sie die Zutaten zu einer homogenen Masse;
  4. In heißem öl braten Sie die Scheiben von Tomaten für 3 Minuten, dabei ständig rühren. Käse in Scheiben schneiden und braten für eine minute in der Pfanne ohne öl;
  5. Diese Salate gegessen werden soll in heißer form, so schnell schließen Sie alle Komponenten. In einer Schüssel die Tomaten, Artischocken, Käse und Gießen Sie dann alles würzen und umrühren.

Alle oben genannten Rezepte sind einfach, aber selbst bei der Kombination von einfachen und erschwinglichen Zutaten, die Sie bekommen können den ursprünglichen Geschmack. Kombinieren Sie die Artischocke mit verschiedenen Zutaten, den Erhalt von neuen Versionen der Gerichte.