Air Käsekuchen in den Ofen: die perfekte Kombination von Wert und Geschmack

In der standard-Rezept Quark-Käsekuchen ist Teil einer Bratpfanne in reichlich öl. Aber diese Tatsache verwirrt viele, da die Verarbeitung des Produkts macht ein köstliches Gericht ist sehr schädlich, vor allem für die Figur. Wenn Kochen zu verwenden, der Ofen und der Pfanne, die Pfannkuchen wird sich herausstellen, Diät, leicht und sehr lecker.

Käsekuchen im Ofen zubereitet ohne öl, so dass Sie keinen gebratene Schicht, dass macht das Gericht. Zusätzlich die Backofen spart Zeit Hausfrau, müssen nicht ständig stehen am Herd zur überwachung des garvorgangs.

Der Inhalt des Artikels

Rezept mit Mehl und Grieß

Air Käsekuchen in den Ofen: die perfekte Kombination von Wert und Geschmack

Zutaten:

  • 500 g Hüttenkäse;
  • 2 Eier;
  • 3 El. Zucker;
  • 4 El Grieß;
  • 3 El Mehl;
  • 0.5 TL. Backpulver;
  • 0,5 Teelöffel Salz;
  • vanillin auf der Spitze des Messers;
  • 15 g Pflanzenöl.
  1. Sie brauchen einen guten Käse zu mahlen, mit Zucker, Vanille und Salz. Dann fügen Sie das ei und rühren Sie wieder. Dann fügen Sie den Grieß und das Mehl und die top – soda (sehr wichtig). Sorgfältig rühren Sie den Teig, schlagen Sie es nicht Wert, es zu Käsekuchen stellte sich heraus, saftig.
  2. Ein Backblech einfetten, mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl. Und schalten Sie den Backofen auf Hitze bis zu 180 Grad.
  3. Dann mit nassen Händen form Bälle die Größe von Mandarinen. Pribludova Kugeln, legen Sie Sie auf ein Backblech mit einem Abstand von etwa 2 cm aus einander.
  4. Wenn Sie full-fat cottage cheese, es gibt eine chance, dass es sich verbreiten wird. Deshalb ist es besser, zu Backen Sie den Käsekuchen in der Form von muffins (in diesem Fall, keine Notwendigkeit zum einfetten der Pfanne mit öl).
  5. Backen Käsekuchen in den Ofen für eine halbe Stunde, bis blass goldene Farbe und einen angenehmen Vanille-aroma.
  6. Servieren Sie die Pfannkuchen mit der sauren Sahne, Schokolade, Soße, Marmelade oder Marmelade. Wenn Sie vorbereiten, Diät, der Quark, dann servieren Sie Sie mit einer kleinen Menge von Honig. Jedoch, ohne eine Vielzahl von Saucen, Pfannkuchen entpuppen sehr zart und luftig.

Rezept ohne Mehl

Möchte nur sagen, dass der Käsekuchen in den Ofen mit Grieß wiederum heraus, viel schmackhafter. Mehl-Produkte schmecken wie abgesteckt, aber Grieß macht Sie Geschmack mehr saftig und luftig.

Dieses Rezept ist mehr Ernährung:

  • 300 g Hüttenkäse;
  • 1 ei;
  • 4 El Grieß;
  • halbe Tüte Backpulver;
  • ein wenig Vanille;
  • ein wenig Salz;
  • Zimt und Kakao abschmecken.
Air Käsekuchen in den Ofen: die perfekte Kombination von Wert und Geschmack
  1. Bereiten Sie zuerst den Backofen einschalten, um Wärme bis zu einer Temperatur von 180 Grad.
  2. Dann müssen Sie zu zerquetschen, mit einer Gabel den Quark mit ei.
  3. Fügen Sie die restlichen Produkte, außer der Vanille, Kakao und Zimt und gut mischen.
  4. Mit der Zugabe von Gewürzen sollte sehr vorsichtig sein, weil Kakao können die Gäste den Geschmack der Vanille macht es süßlich, und der Zimt geben kann Bitterkeit.
  5. Mit einem nassen Löffel fallen Sie den Teig in Silikon-Formen. Wenn die Form des Metall – petrusite Sie mit Grieß. Wenn Sie sich entscheiden, Backen Sie den Quark in die Pfanne, dann Fetten Sie es mit öl, setzen den Teig in saubere Bälle und petrusite der Spitze mit Grieß (nicht gespreizt),
  6. 30 Minuten Backen in einem gut vorgeheizten Ofen. Danach etwas abkühlen lassen und entfernen Sie Sie aus den Formen. Servieren Sie mit Schlagsahne.

Fein Kochen Käsekuchen in den Ofen

Air Käsekuchen in den Ofen: die perfekte Kombination von Wert und Geschmack
  • Je nach dem Fettgehalt von Käse müssen möglicherweise ein wenig mehr oder weniger Affe. Alle Gerichte mit Grieß, müssen den "rest" für 30 Minuten. Dies ist notwendig, um die Köder die Reale Sache und schwoll an. Wenn nicht abwarten, Ihre Zeit, das fertige Gericht kann das Gefühl der Körner von Grieß.
  • Natürlich, die Rezepte etwas modifiziert, denn viel hängt von der Fettgehalt von Käse, Menge bulk Produkte, wie auch von Gewürzen. Mehr diätetische Sie den Quark bereit ist, mit weniger Mehl und Zucker, und ersetzen Sie Sie mit Grieß und getrocknete Früchte. Diät der Quark getan werden kann, ohne änderung der standard-Rezepte, muss nur statt Mehl legen Grieß und Kochen Sie für ein paar.
  • Für dieses Gericht ist es am besten trocken Hüttenkäse. Aber wenn Sie bereits nass und ölig ist, ist es besser, es zu verlassen in der drushlag abtropfen lassen. Wenn Sie nicht, das überschüssige serum werden müssen, füllen Sie es mit Mehl, und diese, wiederum, wird die diätetische Käse-Kuchen in den Ofen in einem festen Gummi.
  • Wenn der Käse ist nicht sehr ölig und trocken, dann Affe könnte, die weniger brauchen. Das Geheimnis ist, dass alle Zutaten müssen nur mischen, bis glatt. Eine Menge der Zeit, die Sie wird nicht verbringen. Wenn Sie diese Regel befolgen, dann wird der Käsekuchen wird sich herausstellen, luftig und saftig.
  • Was für Käse, also das ist, was er braucht, um sein sehr frisch. Käsekuchen von Frischkäse im Ofen verteilt werden kann, oder den Geschmack ändern, denn es ist beim Umgang mit sehr verschroben. Nicht zu unangenehmen überraschungen, es ist besser, Kochen Sie den Käsekuchen in den Ofen in Dosen. Zu trocken milchprodukt wird auch nicht funktionieren, in diesem Fall. Es sollte verdünnt werden, mit ein wenig saurer Sahne, die saure oder frische Milch.
  • Air Käsekuchen im Ofen sind aufgrund der soda. Aber mit diesem Inhaltsstoff sollten Sie es nicht übertreiben. Wenn Sie werfen zu viel soda, Käse, Kuchen, unangenehm saurer Geschmack.
  • Es ist nicht notwendig, ändern Sie das Rezept und legen mehr Eier. Im Hinblick auf die Vorbereitung der Hüttenkäse-Pfannkuchen mit vielen Eiern, müssen Sie verdünnen, um Sie den Teig mit Mehl, Taglit Geschmack. Um die Luft-Diät, Käsekuchen, verwenden Sie nur die weißen. Obwohl die Eigelbe geben auch das fertige Produkt süßen Geschmack, vor allem, wenn vor Ihnen das Kochen ein wenig beat-up.
  • Wie für Zucker, es ist eine Frage des Geschmacks. Aber Sie müssen halten ein Gefühl der proportion. Große Mengen von Zucker später verwandelt sich in Sirup, aus denen dann die Käsekuchen beginnen zu hinken und erfordern eine Menge Mehl. Auch ein übermaß an Zucker kann dazu führen, brennen der Kuchen auf dem Backblech. Wenn Sie die geronnene Milch für die Kinder und will nicht, dass Sie gewöhnen an den süßen, kann anstelle von Zucker, um die Stücke von Datteln und getrockneten Aprikosen oder Rosinen. Herstellung von Käse, Kuchen aus Quark-Rezept für den Ofen, viele Mütter haben Sie absolut keinen Zucker und andere Zusatzstoffe. Und wenn Sie, falls gewünscht, bestreut Sie mit Honig. Solche diätetischen Quark geeignet, auch für jene Kinder, die diabetes haben.
  • Diätetische Quark Käsekuchen im Ofen ist auch geeignet für diejenigen, die wollen, Gewicht zu verlieren und will sein Leben versüßen. Hinzufügen ein wenig Würze, können Sie den Geschmack von verschiedenen Gewürzen. Es könnte sein, Zimt, Safran, Vanille oder Muskat. Sehr lecker, es stellt sich heraus, wenn Sie servieren den Quark mit Kondensmilch, frische oder eingemachte Früchte oder Beeren.
  • Ein Geheimnis, das Kochen der Quark, der Käse besser reiben durch ein Sieb. Dann der Teig wird homogener. Nicht geriebenem Käse können Sie im Vergleich zu der Mehl-Teig, in dem das Mehl Klumpen. Den Quark so erhaltenen fein und uniform. Als Ergebnis der Quark auch sehr zart und schmackhaft.
  • Nach dem Kochen, nicht nur ziehen Sie den Quark aus dem Ofen, Sie fallen aus. Besser, nachdem Sie aus dem Ofen, lassen Sie die Kuchen für 10 Minuten.

Kochen Käsekuchen ist sehr nützlich, weil der Hauptbestandteil ist Käse, und es macht ein Gericht, Reich an Kalzium, das ist gut für Kinder.

Kochen nach Rezepten Diät die Quark und genießen Sie es mit Vergnügen dieses gesunde Gericht!

Blitzkuchen: Quarkkuchen, in 5 Minuten bereit für den Ofen!