Huhn in Französisch einen Backofen und einen slow cooker

Das Huhn ist ein herzhaftes und leckeres Produkt, das sehr oft an unseren Tisch. Außerdem, Huhn Fleisch als Diät-und daher gesund und Gewicht zu verlieren.

Der Inhalt des Artikels

Die Geschichte der Lebensmittel

In der Tat, es erschien in Frankreich, in Paris. Speziell für die feier des Fürsten Orlow machte ein Gericht, bestehend aus Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Käse und Kalbfleisch. Es wurde alles angeordnet, in Schichten und gebacken in Bechamel-Soße. Hier ist das Rezept und bildeten die Grundlage für unsere Mahlzeiten. Doch im Laufe der Zeit das Rezept geändert hat, aber der name blieb.

Heute in verschiedenen Regionen unterschiedlich zubereitete Gericht. Verwenden Sie Paprika, Tomaten, Hühnchen oder Schweinefleisch, verwenden Sie nicht die Bechamel-Soße. Aber immer im Ofen gebacken.

Nützliche Eigenschaften

Huhn in Französisch einen Backofen und einen slow cooker

Zuerst, Huhn ist ein low-calorie mageres Fleisch (natürlich, wenn Sie nehmen Sie eine Hühnerbrust). Dieses Produkt ist Reich an Aminosäuren und auch Proteine und Vitamine. Das Fleisch enthält wenig Fett und Cholesterin. Die Verwendung dieses Produkts hilft, das Herz, Nieren, Nervensystem. Huhn ist nützlich für gastritis, Magengeschwüre, Blutarmut.

Als für das Gemüse, natürlich, jedes Gemüse ist hilfreich. Zum Beispiel, Tomaten enthält vitamin E und b-Vitaminen und Lycopin.

Zwiebel enthält große Mengen an vitamin C, phytoncides, Flavonoide, Antioxidantien. Es reinigt das Blut, verbessert die Verdauung, schützt vor Krebs, senkt den Blutzucker. Paprika enthält viele Mineralstoffe und Vitamine. Es verhindert, dass Depressionen, verbessert das Gedächtnis, verjüngt die Zellen.

Käse, Sahne und anderen Milchprodukten, die verwendet werden, um vorzubereiten, die Reich an Kalzium und protein. Sie schützen gegen die Bildung von Tumoren, stärkt die Knochen.

Und ein weiteres nettes feature ist die Methode der Zubereitung. Vorbereitung Huhn in Französisch nur in den Ofen. Natürlich, es ist nicht gebraten, damit das Fett wird nicht verwendet, form kanzerogenen Substanzen und keine zusätzlichen unnötigen Kalorien.

Die Nuancen der Vorbereitung

Um Enttäuschungen zu vermeiden, wenn Sie Mahlzeiten Essen, müssen Sie einige Regeln zu befolgen:

  • das Fleisch muss frisch sein. Besser, wählen Sie die Muttermilch, es ist nützlicher;
  • je mehr Zwiebeln, desto deftiger das Essen;
  • die Zutaten, die Sie benötigen um Schichten: Fleisch, Zwiebeln, Gemüse und Käse;
  • das Fleisch wird mehr saftig, wenn die Stücke eng gefaltet;
  • Käse, können Sie jede;
  • wenn mit Kartoffeln, fügen Sie die Gewürze – oregano, Paprikapulver, Muskatnuss;
  • die Kartoffeln sollten geschnitten werden ziemlich Dünn, so das Gericht vorbereitet wurde schneller;
  • für den würzigen Geschmack, Sie können, marinieren Sie das Gemüse in Wasser mit Essig und Zucker.

Befolgen Sie alle Ratschläge, und das Ergebnis wird schön sein.

Einige leckere Rezepte

Da gibt es verschiedene Optionen für das Kochen Huhn, bieten wir Ihnen verschiedene Rezepte.

Huhn mit Tomaten

Huhn in Französisch einen Backofen und einen slow cooker

Hühnerfilet, stoßen, streuen Sie mit Gewürzen und Salz. Legen Sie Sie auf ein Backblech. Dann legen Sie in Scheiben geschnitten Ringe von Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden.

Fügen Sie ein wenig Wasser in die Pfanne, damit es nicht kleben. Und Backen Sie für 15 Minuten. Dann mit geriebenem Käse und Platz im Ofen für weitere 5 bis 7 Minuten. Dienen, bestreut mit Kräutern.

Rezept Hähnchen-Fleisch in Französisch kann ein wenig ändern, und fügen Sie die Paprika, schneiden Sie in Scheiben. Zwiebeln können Sie mit roten oder weißen. Sie können fügen Sie grob gehackten Knoblauch.

Französische Fleisch mit Kartoffeln und Huhn

Diese option ist befriedigender, als es ist mit Kartoffeln zubereitet.

Hähnchenbrust in Streifen schneiden und stoßen. Streuen Sie mit Gewürzen und Salz. Zwiebeln in Ringe schneiden, marinieren.


Dünn schneiden Sie die Kartoffeln und mit Salz würzen. Käse fein reiben. Legen Sie Huhn, Zwiebeln, Kartoffeln, Käse, stellen ein Netz von mayonnaise. Kochen für 40 Minuten.

Wenn Sie verwenden möchten, Champignons, pre-Kochen für 13 Minuten. Wenn Sie nehmen Sie die Pilze, Kochen, natürlich, ist nicht notwendig.

Zartes Hühnerfleisch Französisch

Wenn Sie wollen etwas empfindlicher, werden Sie Huhn Französisch Huhn. Sie sind bereit, Holen Sie sich Ernährung und luftig.

Nehmen Sie ein Pfund Huhn, Hackfleisch, fügen Sie die Gewürze, Salz, twisted Zwiebel und Knoblauch. Genießen Weißbrot in Milch und fügen Sie die Fleisch-Mischung. Alle Knete und mache Kuchen. Legen Sie Sie auf ein Backblech, und oben mit Zwiebelringen, Champignons (in Scheiben geschnitten), ein wenig sauerrahm, Scheiben von Tomaten, ein wenig Salz und mit Käse bestreuen. Backen Sie für eine halbe Stunde.

In jeder Art von Huhn in den Ofen in Französisch stellt sich heraus, saftig und lecker. Aber können Sie es in die slow cooker. Um dies zu tun, schalten Sie einfach den Modus "Schmoren" oder "Backen". Huhn in Französisch in multivarka wird sich herausstellen, noch zarter als in den Ofen.

So reduzieren Sie den Kaloriengehalt?

Huhn in Französisch einen Backofen und einen slow cooker

Wenn Sie Gewicht verlieren, ist dieses Gericht sehr nützlich sein wird. Aber vergessen Sie nicht, dass Sie müssen verwenden Sie nur mageres Fleisch.

Hähnchenbrust – eben das, was Sie brauchen. Beine und Flügel passen nicht.

Kartoffeln sollten vermieden werden. Wählen Sie alle anderen Gemüse. Werden Sie weit weniger Kalorien. Und, natürlich, verwenden Sie mehr Gemüse.

Für Käse, die es verwenden, sehr wenig: einen Esslöffel in einer großen Backen wird genug sein.

Entweder verwenden Sie dieses Produkt nicht an allen. Sie können ersetzen Sie es mit saurer Sahne, fettarmen Naturjoghurt.

So servieren Sie das Gericht?

Zum servieren die Teller müssen nur heiß werden. Nach dem Kochen, stehen lassen für eine Weile und dann servieren. Bewerben können Sie sich für eine große Platte. Oder Teile, die Platzierung auf kopfsalat Blätter.

Separat in einer Schüssel, die Sie anwenden können, die sauce zum Huhn. Für die sauce mischen Sie, den Knoblauch, Kräutern und Soja-sauce. Statt der letzten die Sie ergreifen können, low-fat sour cream. Als Beilage geeignet zu frischem Gemüse. Sie können einen Salat oder einfach in Scheiben geschnittenen Gemüse.

Dieses Gericht ist geeignet für Besondere Anlässe und für ein einfaches Abendessen. So bereiten Sie das Gericht richtig und raduyte Ihre lieben.

How to cook a whole Chicken in a Crock Pot recipe - Slow Cooker