Köstliche Rezepte aus Kartoffeln, Hühnerfleisch und Champignons

Kartoffeln beliebtesten Gemüse, geliebt von Erwachsenen und Kindern. Sie können braten, schmoren, Backen und als Zutat in Salaten und, am wichtigsten ist, es ist immer lecker. Jetzt werden Sie selbst sehen.

Der Inhalt des Artikels

Gebackene Kartoffeln mit Hühnerfleisch und Champignons

Dieses Gericht ist sehr beliebt, da es kombiniert verschiedene Zutaten. Es kann entweder jeden Tag oder im Urlaub, es hängt alles von der zusätzlichen Zutaten, die Sie hinzufügen können, um den Kochvorgang.

Geschmorten Kartoffeln zubereitet von solchen Produkten: 7 mittelgroße Kartoffeln, 350 g Hühnerfleisch und Champignons, ein paar Zwiebeln, große Möhren, 2 El. Esslöffel Tomatenmark und braten öl nehmen.

Schema der Vorbereitung:

Köstliche Rezepte aus Kartoffeln, Hühnerfleisch und Champignons
  • die Kartoffeln waschen, schälen und schneiden Sie es in Würfel. Die Möhren schälen und Zerkleinern, auf einem groben reibe. Setzen Sie alles in einen Topf, fügen Sie ein Glas Wasser und legen Sie Sie auf dem langsamen Feuer;
  • Geflügelfleisch in kleine Stücke schneiden, braten, bis Sie Goldbraun und legen Sie Sie in der Pfanne;
  • schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, Pilze – in Scheiben schneiden und dann braten in Pflanzenöl und setzen Sie in den Topf zusammen mit Tomatenmark. Mischen Sie alles und Kochen für 15-20 min.

Das Rezept von julienne Kartoffeln, Hühnerfleisch und Champignons

Dieses Gericht ist sehr beliebt als snack, und der Geschmack ist nicht schlechter als die der restaurant-Optionen. Mit Kartoffeln, Hühnerfleisch und Pilzen, wir bekommen ein Rezept voll von herzhaften Gerichten. Sie können Kochen in der cocotte Töpfe und große Teller.

Nehmen Sie die folgenden Zutaten: 350 g Hühnchen, 225 g, 420 g Pilze, Zwiebel, 175 g Sahne, 15 g Mehl, 430 g Käse, öl, Salz und Pfeffer.

Julien wie folgt hergestellt:

  • Kochen Sie das Fleisch bis Sie weich in Salzwasser Kochen und in kleine Stücke schneiden. Hacken Sie die Zwiebel und die champignons und braten Sie Sie in heißem öl. Die geschälten Wurzeln shinkuem Würfel;
  • fry das Mehl in einer Pfanne erhitzen, die Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Alles gut umrühren und halten Sie auf Hitze, bis Sie kocht;
  • zubereitete Lebensmittel decken mit der sauce und gequält über schwacher Hitze 15 Minuten. Dann schließen Sie den Deckel und in den vorgeheizten Backofen;
  • nach 15 min Julien, mit geriebenem Käse bestreuen und wieder für ein paar Minuten setzen in den Ofen zu Schmelzen.

Huhn-Rezept mit Pilzen und Kartoffeln in eine langsame Herd

Ein weiterer Weg zur Herstellung eines schmackhaften und saftigen Gericht mit einem slow cooker. Wunder Technik erlaubt es, zu vereinfachen und zu beschleunigen den Kochprozess. Darüber hinaus gibt es in den slow cooker-Modus, der hält die Temperatur der gekochten Speisen für eine lange Zeit.

Verwenden Sie die folgenden Produkte: 550 g, 320 g Pilze, 550 g Hühnerfleisch, Zwiebel, Tomaten im eigenen Saft, Salz und Pfeffer.

Phase der Vorbereitung:

Köstliche Rezepte aus Kartoffeln, Hühnerfleisch und Champignons
  • in die Schüssel multivarki Gießen Pflanzenöl. Schneiden Sie die Zwiebel halbe Ringe und setzen Sie auf der Unterseite;
  • schneiden Sie das Geflügel in kleine Stücke und fügen Sie zu den Zwiebeln. Dann legen Sie in Scheiben geschnittenen Champignons;
  • Kartoffeln in Scheiben schneiden, setzen Sie in eine Schüssel geben, dann Salz, Pfeffer und gut mischen;
  • schließen Sie den Deckel multivarki, und bereiten Sie den Modus "Schmoren". Wenn die Kartoffeln weich werden, fügen Sie ein wenig Tomaten im eigenen Saft oder Tomaten-Saft. Rühren Sie, fügen Sie Salz, Pfeffer und bringen die Bereitschaft auf, wenn der Deckel geöffnet wird.

Rezept für gebratene Kartoffeln mit Pilzen und Huhn

Ein Gericht aus Fleisch und Kartoffeln, ergänzt mit Pilzen – eine gute option für jede Tabelle. Huhn geht auch mit Bratkartoffeln, und die Zugabe von Champignons macht dieses Gericht lecker und sehr gut gewürzt.

Produkte: 7 mittelgroße Kartoffeln, 55g Huhn, eine Zwiebel, 350 g frische Pilze, Lorbeer, Gewürze und saure Sahne.

Schema der Vorbereitung:

  • Schleifen Sie die Zwiebel, die Pilze in Scheiben schneiden und anbraten in dem öl erhitzt. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, fügen Sie die Zwiebeln und Pilze, und Kochen weitere 20 min.;
  • in kleine Würfel schneiden Sie die Kartoffeln und braten in einer separaten Pfanne. Gießen Sie 250 ml Wasser. Die Wurzeln stellen vorbereiteten Pilze mit dem Fleisch, Lorbeer, Gewürze und Salz. Topf zudecken und den Eintopf eine halbe Stunde. Bratkartoffeln sind fertig. Top aufdringlichen dill und servieren.

Salat mit Pilzen, Kartoffeln und Huhn

Dieses Gericht festlichen Tisch, aber Sie können es für das nächste Abendessen. Das Rezept ist einfach und auch Anfänger Herrin.

Salat vorbereitet von solchen Produkten: 2 kleine Kartoffeln, 550 g Champignons, ein paar Follikel und mittlere Karotten, 550 g Hühnerfleisch, 4 Eier, 300 g Käse, mayonnaise, Salz und Kräuter für die Dekoration.

Schema der Vorbereitung:

Köstliche Rezepte aus Kartoffeln, Hühnerfleisch und Champignons
  • schälen und Kochen die Kartoffeln, und dann die drei auf einer reibe. Pilze schneiden und braten in butter, und dann mit Salz und Pfeffer bestreuen;
  • Zwiebeln und Karotten sauber, hacken und braten bis Bereitschaft. Ruhen auf einem Sieb, auf Glas öl. Kochen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt, und dann in Würfel schneiden. Eier Kochen und reiben Sie Sie auf einer groben reibe, und in der gleichen Art und Weise shred Käse;
  • alle vorbereiteten Lebensmittel gestapelt in Schichten in eine Tiefe klare Schale in dieser Reihenfolge: Kartoffeln, Pilze, Huhn, gemischt zusammen mit der Zwiebel, die Karotten, Eier und Käse. * Bürsten jede Schicht mit mayonnaise. On top schmücken mit Zweige Petersilie und dill protrusiven.

Huhn mit Champignons und Kartoffeln im Ofen

Dieses Gericht wird nicht lassen niemanden gleichgültig. Es stellt sich heraus, sehr lecker und saftig. Wenn gewünscht, kann das Gericht werden ergänzt mit Gemüse, oder um eine Originale sauce.

Produkte: 800 g Hühnerbrust und Champignons, 10 mittelgroße Kartoffeln, 180 Gramm Käse, eine Zwiebel, 225 kg сметаны20%, 1 El Mehl, Salz, Pfeffer und getrocknetem dill abschmecken.

Methode der Zubereitung:

  • gewaschene Kartoffeln Kochen und in der Haut, bis Sie weich sind. Geflügelfleisch waschen, entfernen von Fett und film, und dann schneiden Sie in bars Durchschnitt. Gereinigt werden Pilze teilen Sie in Viertel und die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden;
  • in einer Pfanne über hoher Hitze braten Sie die Hähnchen-Stücke für 3-5 Minuten, verteilt auf einen Teller geben und mit einem Deckel abdecken, die Hitze zu bewahren;
  • in einer Pfanne, wo Gegrilltes Huhn, fügen Sie öl und braten Sie die Zwiebel, bis Sie Goldbraun sind. Dann legen Sie die Pilze und Kochen Sie Sie auf mittlerer Hitze für 20 min bis zur vollständigen Verdampfung der Flüssigkeit;
  • in die fertigen Pilze, fügen Sie den Esslöffel Mehl und gründlich mischen, um Klumpen zu vermeiden. Sofort geben Sie die saure Sahne, mischen und streuen Sie die gerösteten Brust. Salz, Pfeffer und getrockneten dill. Die resultierende Masse legen Sie in eine gefettete Auflaufform geben;
  • dann legen Sie die gekochten Kartoffeln, geschreddert auf einer reibe und streuen Sie oben auf Käse. Senden Sie das Formular in einem Ofen erhitzt, bis 200 Grad für 30-40 min. Gericht mit Huhn, Pilzen und Kartoffeln bereit und serviert Sie heiß.

Geschichtete Kuchen mit Hühnerfleisch, Champignons und Kartoffeln

Diese Produkte können Sie machen eine Torte, dies ist ein weiteres Meisterwerk der kulinarischen Kunst. Es wird im Ofen zubereitet, so benötigen Sie eine Auflaufform.

Zutaten: 0,5 kg Blätterteig (gefroren werden kann, die aus dem store), Eier, 0,5 kg Hühnerfleisch ohne Knochen, 4 Kartoffeln, Zwiebeln, 400 g Champignons, basilikum, Thymian, Majoran, oregano.

Schema der Vorbereitung:

Köstliche Rezepte aus Kartoffeln, Hühnerfleisch und Champignons
  • aufgetauten Teig in zwei ungleiche Teile, und roll-out der Schicht für die untere Schicht ein paar Zentimeter mehr unten und oben – Abmaße der form;
  • die Füllung vorbereiten, die gekochten Fleisch und Kartoffeln in Ihre Haut. Kartoffel schälen und reiben auf einer groben reibe, Huhn schneiden in Platten. In einer Pfanne braten Sie die gehackte Zwiebel, die Champignons dazugeben und bringen Bereitschaft. Alle Produkte für die Füllung mischen und setzen Sie Gewürze nach Geschmack;
  • nehmen Sie Form, abgedeckt mit Backpapier und verteilen Sie eine Schicht Teig, dann die Füllung und schließen Sie die Obere Schicht. Samasem die Kanten der Teig, schmieren Sie die Oberseite mit ei und merken an mehreren stellen mit einer Gabel zu release steam. Legen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 40 Minuten, bis die Kruste gebräunt ist, Torte ist fertig.

Jetzt werden Sie keine Probleme haben, mit was Kochen die Familie zum Abendessen oder auf der Urlaub-Tabelle.

Dank der mitgelieferten Schritt-für-Schritt-insttructum die Probleme, die beim Kochen entstehen sollte auch für unerfahrene Köche.

Rezept: Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Backofen | AhmetKocht | kochen | Folge 178