Lebermoose lecker – das perfekte Gericht für die tägliche Menü und festlich Gedeckter Tisch

Viele Menschen wissen nicht, wie Leber, denn für Sie ist es zu bitter. In der Tat, dieses Nebenprodukt muss richtig vorbereitet mit allen Angaben, und dann wird das Gericht sehr lecker und gut gewürzt.

Oft Pfannkuchen oder Kuchen mit verschiedenen Füllungen. Dieses Gericht ist geeignet für den täglichen Mahlzeiten und für den Urlaub. Mahlzeiten können Sie aus der Leber von Huhn, Schwein und Rind. Betrachten wir ein paar Rezepte getestet.

Der Inhalt des Artikels

Rezept der Lebermoose aus Hühnerleber

Wenn Ihre Familie mag keine Leber, verwenden Sie dieses Rezept, wie mit verschiedenen Gewürzen und Saucen können Sie sich vorstellen, diese ist ein Nebenprodukt, neue Wege. Pfannkuchen geliebt von Erwachsenen und Kindern. Huhn Leber wird als feiner, und somit wird das Gericht sehr lecker. Leckeres Essen, genug für 6 Portionen.

Lebermoose lecker – das perfekte Gericht für die tägliche Menü und festlich Gedeckter Tisch

In der Rezept - Leber-Pfannkuchen umfasst die folgenden Komponenten: 3 Esslöffel butter, 1/2 Tasse Mehl, einem Hauch von Pfeffer, 0,5 kg Hühnerleber, 2 El saure Sahne, ein paar prisen Salz und 2 Eier.

Schritte der Vorbereitung:

  1. zu Beginn Huhn Leber: waschen Sie, entfernen Sie unerwünschte Teile und hacken mit einem Fleischwolf oder Mixer. Fügen Sie Eier und saure Sahne. Alle mischen, das Salz und Pfeffer, und dann Portionen geben Sie das Mehl, um Klumpen zu vermeiden. Es ist möglich, mischen, Mixer verwenden, oder halo;
  2. in eine Bratpfanne, eine gute rascality öl und Löffel den Teig zu bilden, den Pfannkuchen. Kochen Sie auf mittlerer Hitze, bis Sie Braun auf beiden Seiten. Warm servieren, aber kalt-Gericht ist sehr lecker.

Rezept der Lebermoose, die aus Schweinefleisch, Leber

Leber-Pfannkuchen zu bringen, um Arbeit zu naschen, dienen Mittag-oder Abendessen, sowie auf der Urlaub-Tabelle. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie mit verschiedenen Saucen, und Essen Sie einzeln oder passen mit verschiedenen Beilagen. Wichtige Regel – nicht übertreiben, die Pfannkuchen in der Pfanne, da Sie trocken werden.

In diesem Rezept, Lebermoose haben die folgenden Produkte: ein paar große Zwiebeln, ei, 3 Knoblauchzehen, 2 El. saure Sahne, 2,5 cm. Löffel Mehl, 500 g Schweinefleisch, Leber, 1/4 TL Natron, Salz, und Pfeffer, 80 ml Gemüsebrühe butter.

Schritte der Vorbereitung:

  1. wenn Sie gekauft haben, einen gefrorenen Nebenprodukt, das wir zum ersten Ausdruck bringen, es in den Kühlschrank, und dann halten Sie es bei Raumtemperatur. Danach Spülen Sie es unter fließendem Wasser, entfernen Sie unerwünschte Teile und Filme. Der nächste Schritt ist das trocknen auf Küchenpapier und in Scheiben schneiden, etwa 3 cm im Durchmesser. Mit der Kaffeemühle oder Mixer zerhacken Sie Sie. Fügen Sie die resultierende Masse das ei und gut mischen;
  2. gereinigt von der Schale Zwiebeln und Knoblauch hacken mit einem Mixer. Am Ende sollte es sein, die Masse der gleichmäßige Konsistenz. Fügen Sie die saure Sahne, Mehl, Natron, und Salz und Pfeffer. Alles gut durchkneten, bis Homogenität;
  3. in einer Pfanne Gießen öl und legen Sie es auf mittlerer Hitze. Der Speisesaal Löffel den Teig, bilden die Pfannkuchen in einer gewissen Entfernung von einander, damit Sie nicht zusammen kleben. Kochen auf beiden Seiten, bis es Braun.

Rezept Lebermoose Rinderleber

Pfannkuchen aus diese Produkt wurde sehr beliebt auch bei unseren Vorfahren. Das Rezept ermöglicht die Verwendung von alle Gewürze, die Ihnen neue Möglichkeiten zur Darstellung der Leber. Von Fertiggerichte erhalten über 25 Lebermoose.

Lebermoose lecker – das perfekte Gericht für die tägliche Menü und festlich Gedeckter Tisch

Nehmen Sie diese Zutaten: 0,5 kg Rindfleisch, Leber, Zwiebel, 3 Eier, 3 El mayonnaise, Mehl, Salz, Pfeffer und öl zum braten.

Schritte der Vorbereitung:

  1. das Nebenprodukt zu entfernen, film und andere unnötige Teile. Schneiden Sie Sie in beliebige Stücke und mahlen mit einem Fleischwolf oder Mixer. In der gleichen Art, wie wir mit den Zwiebeln. Mit Salz und Pfeffer und Eier. Mischen Sie alles, bis glatt. Sogar mayonnaise und Mehl. Das Ergebnis sollte sein, dicken und klebrigen Teig;
  2. in einer Pfanne das öl erhitzen und Löffel die Pfannkuchen. Kochen auf beiden Seiten, bis Sie Goldbraun sind. Die übliche Zeit ist 5-7 min.

Rezept der Lebermoose mit Grieß

Anstelle von Mehl in diese Schüssel, die Sie verwenden können, Grieß, das macht den Boden weich, zart und luftig. Als Beilage wird empfohlen, zu dienen, Gemüse, Kartoffelbrei, Nudeln oder Müsli. Vorbereitete Zutaten reicht für 4 Portionen.

Für diese Lebermoose nehmen: Zwiebel, 0,5 kg Leber, 4 El. Löffel Grieß, einer Prise gemahlenem Pfeffer und ein paar prisen Salz 100 ml Pflanzenöl und ei.

Schritte der Vorbereitung:

  1. vorbereitet ist die Leber in Stücke schneiden, schälen und hacken Sie die Zwiebel. Mischen Sie alles mit einem Zerkleinerer oder Mixer geben, bis glatt. Mix Rindfleisch mit ei, Grieß, Salz und Pfeffer. Umrühren und lassen für 15 min. Während dieser Zeit Getreide erhöht in Größe und gib die Masse die gewünschte Konsistenz;
  2. fry Pfannkuchen in heißem öl, bis Sie Braun auf beiden Seiten. Den Teig mit einem Löffel empfohlen.

Rezept der Lebermoose mit Reis

Sie können das Rezept für den Reis wird das Gericht sehr deftig und lecker. Dieses Gericht erfordert keine weitere Beilage. Die Soße, die Sauer, süß und auch würzig. Sie können noch Kochen, einen leckeren Salat. Vorbereitete Zutaten sind ausreichend für etwa 3-4 Portionen.

Lebermoose lecker – das perfekte Gericht für die tägliche Menü und festlich Gedeckter Tisch

Nehmen Sie Produkte wie Z: 0,5 kg Leber, Eier, 155 Gramm Reis, das muss cook pre, Zwiebel, 1 El. Löffel von Stärke und Gewürzen.

Schritte der Vorbereitung:

  1. bereiten Sie die Leber, indem Sie entfernen alle das überschüssige, und dann schneiden Sie Sie in Stücke und tötete durch den Mixer. Fein hacken oder mahlen in einen Mixer geben, Zwiebel. Verbinden Sie die vorbereiteten Zutaten mit dem Reis und den anderen Komponenten;
  2. rühren Sie die Masse bis Sie glatt sind, und dann legen Sie den Löffel in das heiße öl, braten Sie die Lebermoose auf beiden Seiten, bis es Braun. Servieren mit sauce und gehackten Kräutern.

Wie Kochen Sie das original Kuchen-ein lebermoos?

Den Kuchen gemacht, indem Sie Ihre Leber, Pfannkuchen, schmücken jeden Urlaub. Wenn Sie die Verwendung von Schweinefleisch-Produkt, sollte man sich zunächst eingeweicht in Milch, um loszuwerden, der Ihr innewohnenden Bitterkeit. Sie können Gericht eine völlig andere toppings, dass erhöht nur den Geschmack. Bieten einen Aufenthalt in einer würzig-cremigen Schicht.

Lebermoos ist bereit, von solchen Produkten: 0,5 kg Leber, 90 g saure Sahne, 3 Eier, 355 g mayonnaise, 3 Zwiebeln, in 0,5 St. Mehl, 4 Karotten, 2 Knoblauchzehen, Gewürze und Kräuter.

Schritte der Vorbereitung:

  1. bereiten Sie die Leber, entfernen Sie die Folie und den unnötigen Teil. Baden Sie in Milch und dann Spülen Sie mehrmals unter fließendem Wasser. Hacken Sie das Nebenprodukt mit einem Mixer oder Schleifer. Setzen Sie das ei, saure Sahne, Salz, Pfeffer und Mehl. Schneebesen alles mit einem Mixer bis eine homogene Konsistenz. Masse hat die Konsistenz ähnlich wie Joghurt;
  2. in einer Pfanne das öl erhitzen und mit einer Kelle Gießen Sie den Teig zu machen, eine nicht zu Dicke Kruste. Kochen auf beiden Seiten, bis es Braun. In der gleichen Weise, braten die anderen Pfannkuchen;
  3. Leber Kuchen Kochen mit der Füllung, die reinigen Sie das Gemüse und schneiden Sie die Zwiebel in Würfel und Karotten hacken auf einer reibe. Braten Sie das Gemüse in Pflanzenöl, bis zolotisty. Grünen waschen und fein hacken. Verbinden gebraten, Kraut, mayonnaise und gepressten Knoblauch. Alle gut mischen, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt wird;
  4. montieren Sie den Kuchen, nimm die flache Platte der gewünschte Durchmesser. Fett mit butter und legen Sie die erste Kuchenschicht. Legen Sie die Creme gleichmäßig und legen Sie den zweiten Kuchen. Wiederholen, bis der Kuchen gebildet wird. Von oben nach Fett Sahne bestreichen und mit gehackten Kräutern. Die Schale für 4 Stunden in den Kühlschrank. Für die Dekoration können Sie geriebener gekochtes ei.

Wenn Sie wollen, um zu Kochen ein köstliches Gericht aus der Leber, dann verwenden Sie ein Rezept, da alle hier vorgestellten Optionen können Sie köstliche Lebermoose. Wie für den Kuchen, dann Experimentieren Sie mit toppings, um die ursprüngliche Schale.

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