Rezepte Käse-Suppe mit Pilzen: die 5 besten Gerichte

Käse-Suppe mit Pilzen – eine tolle erste Gericht, das nicht nur gut aussieht und ungewöhnlich, aber es hat einen schönen milchigen Geschmack. Sie werden nicht viel Zeit zum Kochen Käse Suppe. Nur 30-40 Minuten.

Sehr befriedigend, aber zur gleichen Zeit kann ein Diät-Gericht! Suppe Rezepte von geschmolzenem Käse, mit Pilzen, eine riesige Menge, wählen Sie eine oder improvisieren Sie und erstellen Sie Ihre eigenen!

Der Inhalt des Artikels

Käse-Suppe mit Pilzen und Huhn

@place_image

Nehmen: ein Teil der Brust von Huhn, einen Teller mit Champignons und Kartoffeln (etwa 300 g), 2 Stück Käse vom Brett (gute "Freundschaft" oder "Orbit"), Tomate, Zwiebel, Karotte, und 1 medium-hot, Gewürze nach Geschmack.

Zuerst zum Kochen bringen und die filets in Wasser. Wenn das Wasser kocht etwas Salz hinzufügen und Kochen bis Sie weich sind. Dann entfernen Sie das Filet aus der Brühe und schneiden es in kleine Würfel. Während die Brühe gekocht wird, sauber und fein hacken Sie die Zwiebel. Braten Sie es in butter (in Ermangelung solcher pflanzlich) öl auf niedriger Hitze für ein paar Minuten.

Es gibt auch geriebenen auf einer feinen reibe Karotten. Und braten alles für ein paar Minuten. Dann in einer Pfanne fügen Sie gewaschen und gehackte Pilze. Und Kochen Sie Sie, bis Sie alle Flüssigkeit verdampfen. Inzwischen, schneiden Sie Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und steckte es in die Brühe, damit es die gebrannten für 20-25 Minuten.

Dort senden auch die Tomaten ganzen. Sobald die Kartoffeln Kochen, entfernen Sie aus der Brühe, die Tomaten, die Haut entfernen und gründlich Maische mit einer Gabel bis eine homogene Gülle. Fügen Sie die Brühe mit den Kartoffeln. Nun setzen Sie die Mischung von Zwiebeln, Karotten und Pilzen.

Und köcheln lassen, für 5-7 Minuten. Dann fügen Sie gehackte Huhn. Jetzt reiben Schmelzkäse und fügen Sie es zu Kochen. Alles gut mischen und warten, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist. Es bleibt nun zu Gießen, Salz und Pfeffer nach Geschmack, grün für die Dekoration. Wenn Sie wie Knoblauch, können Sie hacken, eine Knoblauchzehe direkt in den Topf geben. Sie werden heiß serviert. Sie können noch hinzufügen, Roggen croutons zu Hause gekocht.

Käse-Suppe mit Pilzen

Nehmen: die Schmelzkäse – 3-4 Stücke, frische Pilze – mehr, bis dick, ein paar Stücke Zwiebel und Kartoffeln, für Sättigung, rote Pfeffer – eine Prise, Salz, Konservierungsmittel – alles nach Geschmack.

Pilze sollten eine ganze Menge sein, die Suppe sollte sehr dick sein, wie Kartoffelbrei. Brennende rote Pfeffer ist unbedingt werfen, Sie werden es nicht bereuen. In kochendem Wasser, fügen Sie die gehackte in kleine Stücke von Schmelzkäse, machen ein Feuer und Kochen, denken Sie daran, ständig rühren, für 10-15 Minuten, bis der Käse weich ist völlig.

Gehackte Kartoffeln, Kochen Sie, bis getan. Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, braten in butter, fügen Sie die gehackte Pilze und braten, bis dann, bis das Gemisch verdunstet das Wasser vollständig aus. Sautierten Zwiebeln, Pilzen, Kartoffeln und "Käse-Brühe" Gießen Sie in einem Mixer, Mischung gründlich. Erneut aus, senden Sie in einem Topf, fügen Sie Salz, Pfeffer, fügen Sie die greens und bringen Sie wieder zum Kochen zu bringen.

Käse-Suppe mit Champignons und Garnelen

Nehmen: 10-15 große Garnelen, ein Pfund Käse-Sahne -, paar große Kartoffeln, Tasse Pilze, ein medium hot Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Gewürze.

@place_image

Hacken Sie den Knoblauch, Zwiebeln, Champignons und Karotten und anbraten in der Pfanne, bis Sie weich sind.

In einem großen Topf Schmelzen, den geriebenen Käse, fügen Sie einen Löffel Suppe und ständig rühren. Salz, Gewürze hinzufügen, um zu schmecken.

Käse in Flüssigkeit werfen, schneiden von den kleinen Stückchen von Kartoffeln. Wenn es gekocht ist, vom Herd nehmen und fügen Sie in die Suppe bereits gebratene Mischung aus Gemüse und gehackte Kräuter.

Aufgetaute Garnelen im Voraus sauber und in einer separaten Pfanne Gießen Sie ein Glas mit kochendem der fertigen Suppe. Sobald Sie dreht sich rosa, fügen Sie die Suppe direkt vor dem servieren. Werden Sie sicher, dass die Garnelen in einer separaten Schüssel. Wenn Sie fügen Sie Sie zu einem Topf voll Suppe auf einmal oder übertreiben in kochendem Wasser (über 5 Minuten), werden Sie Gummi und geschmacklos.

Original-Rezepte langsame Herd, die sind in dem begleitenden booklet, voller fülle Variationen dieses Gericht Kochen. Aber manchmal möchte ich etwas neues. Die ursprünglichen Rezepte für das Kochen im slow cooker:

Käse-Suppe mit Pilzen in multivarku

Nehmen: eine Schüssel mit Kartoffeln (5-6 Stück), die Zwiebel und die Karotte, einige Champignons, ein Becher Sahne der Durchschnittliche Fettgehalt (15-20%), eine halbe Tasse geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Kräuter nach Ihrem Geschmack, bouillon-Würfel für die Sättigung.

Hacken Sie die Zwiebel und reiben Sie die Karotten auf einem groben reibe, legen Sie alle in getrennten Gerichten. Hacken Sie die Kartoffeln und fügen Sie genug Wasser, also nicht verwittert und nicht geschwärzt. Geriebenen Käse und fein gehackte Petersilie wird auch senden, warten in den Flügeln in einer separaten Schüssel. In einem container multivarki Gießen ein wenig Pflanzenöl, besser Oliven-öl und schalten Sie den Modus "Braten".

Warten auf das signal, um sich aufzuwärmen, und fügen Sie wieder die Karotten, Zwiebeln und Champignons. Kochen Sie 10 Minuten, unter ständigem rühren mit einem Holzlöffel. Setzen Sie dann in einen Behälter mit Kartoffeln und Gießen Sie alle Bestandteile sauber Rohwasser. Sofort fügen Sie die Brühwürfel und Salz abschmecken und Ihre Lieblings-Gewürze.

Wechseln Sie nun in den Modus "Suppe" oder "Auslöschen", dicht schließen Sie den Deckel multivarki und Kochen Sie das Gericht, bis Sie einen Piepton hören, in der Regel 40 Minuten. Das Gemüse gut gekocht und weich sind. Ein paar Minuten vor dem Ende den Deckel öffnen und Gießen Sie es in die Sahne und Käse. Geben Sie dem Gericht ein wenig zu brauen und servieren.

Käse-Suppe mit Pilzen und geräuchertem

@place_image

Die Suppe wird sehr lecker und nahrhaft. Zu machen, verwenden Sie eine der oben-erwähnt, Rezept, sondern ersetzen Sie Huhn für Schweinefleisch, Wurst-Jagd, Schinken. Es ist besser, mehrere Arten von geräuchertem Fleisch, dann ist der Geschmack kontrovers und unvergesslich.

In Ordnung, das Fleisch war weich und zart, braten Sie es ein paar Minuten unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze.


Der Geschmack ist sehr delikat, wenn beim braten mit butter statt Pflanzenöl.

Kleine Optimierungen:

  • zusammen mit Zwiebeln oder Möhren, können Sie braten, gehackte Sellerie, fein gehackte Paprika oder Tomaten;
  • wenn alles vorbereitet ist, mit der Zugabe von butter, der Geschmack wird deutlich weicher und weicher;
  • Gewürze angegeben in den Rezepten, die sind als Klassiker, aber der Satz ist nicht einfach, wie gewünscht, dieses Gericht können spice up alle Gewürze, Ihre Lieblings-getrockneten oder frischen Gewürzen;
  • wenn Sie nicht finden, die Flüssigkeit, Schmelzkäse, nehmen Sie keine solide, Schleifen Sie es auf einer feinen reibe.

So eine schnelle Käse-Suppe ernähren die ganze Familie und könnte leicht zu Ihrem "signature" - Gericht.