Die Hähnchenbrust Rezepte gebacken im Ofen

Hähnchenbrust gekocht in den Ofen, wird als eine nützliche diätetische Produkt, die variieren kann die Gemüse, Gewürze und Saucen. Diese Küche hat Ihre Besonderheiten und Regeln des Kochens, und wenn Sie nicht einhalten, wird das Fleisch trocken und absolut geschmacksneutral.

Wie für die Kalorien von der Hähnchenbrust im Ofen gebacken, es hängt alles von optionalen Zutaten verwendet, aber im Durchschnitt, hat dieser parameter einen Wert von 113 kcal pro 100 g zu erhalten der Saftigkeit des Fleisches, die Sie verwenden müssen, um die Hülse für das Backen, Folie, Saucen oder Teig.

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Backen Sie die Hähnchenbrust in der Folie

Viele Hausfrauen beklagen, dass dieser Teil der chicken wird trocken und absolut geschmacksneutral. Tatsächlich, zu wissen, einige Geheimnisse, können Sie machen ein unglaublich leckeres Gericht, das ist mochte von Erwachsenen und Kindern. Vorbereitete Zutaten reicht für 7 Portionen.

Backen eine Hühnerbrust, die Sie benötigen, um die folgenden Produkte: Hähnchenbrust, 3 El. Esslöffel mayonnaise und Sojasauce, 1 El. Löffel Pflanzenöl, Pfeffer, Salz, Muskat-Nuss, - und 0,5 El Honig.

Vorbereiten es so:

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  1. um zu beginnen, waschen Sie das Fleisch und trocknen es mit einem Papiertuch. Entfernen Sie vorsichtig die Knochen, ohne die Integrität des Produkts. Die Haut wird nicht empfohlen, um zu entfernen, wie es wird geben dem Gericht eine schöne Kruste. Filet mit einem scharfen Messer auf der Innenseite parallele Schnitte. Von allen Seiten bestreuen mit den Gewürzen, aber einfach nicht mit Salz, weil es nimmt alle Feuchtigkeit auf. Gründlich Mantel das Huhn mit Gewürzen und mayonnaise. Lassen Sie es für ein paar Stunden gute promarinovatsya bei Raumtemperatur. Wenn möglich, lassen Sie es über Nacht in den Kühlschrank;
  2. nehmen Sie zwei Blatt Folie die gleiche Größe und legen Sie in die Mitte des filets, Haut-Seite nach oben. Verbinden Sie den Honig, sauce und öl. Mit einem Rührbesen, Schneebesen alles glatt rühren. Gießen Sie sauce und erst jetzt mit Salz abschmecken. Falten Sie das erste Blatt der Folie und dann den zweiten, so dass die Naht der erste blieb an der Spitze. Lege alles auf ein Backblech und pop Sie in den Ofen, das sollte schon sehr heiß sein. Backen bei 200 Grad. Jetzt erfahren Sie, wie lange die Schale Kochen. Kochen Zeit – 25 min. nach einer Zeit, wickeln Sie die Folie bildet der geöffneten Blüte, und weiter Kochen, Heften alle 7 Minuten. das Huhn Blickfang Saft. Dies ermöglicht eine schöne goldbraune. Servieren mit grünen und Gemüse.

Hühnerbrust gebacken mit Gemüse

Können Sie Kochen Sie das Fleisch sofort mit der Beilage, die Rolle, die geeignet sind, Gemüse. Wenn Sie auf eine Diät, dieses Gericht ist perfekt für Ihr Menü, da sein Heizwert ist kleiner, aber es hilft, um loszuwerden, die Gefühle von hunger.

Zu Kochen den Brüsten, nehmen Sie dieses set von Produkten: die Brust, Lauch, eine Handvoll grüne Bohnen und die gleiche Menge Brokkoli, 3 Knoblauchzehen, ein halbes Chile und Salz und Pfeffer.

Vorbereiten es so:

  1. die form und bedecken Sie es mit Folie. Auf dem unteren Platz, die große Teile von Lauch, Bohnen, einige Brokkoli-Röschen und Knoblauch. Dann legen Sie ein Stück Huhn, Haut-Seite nach oben, dann heben Sie es und setzen Sie die Stücke von chili, mit dem Sie wollen, um die Samen zu entfernen. Auf der Oberseite bestreichen, mit Salz und Pfeffer;
  2. wickeln Sie die Ränder der Folie und setzen Sie die form in den Backofen vorgeheizten 190 Grad. Verstehen, wie viel Sie benötigen, im Ofen Backen, eine Hühnerbrust. Kochen sollte innerhalb von 20 min., und dann, die Kanten der Folie zu erweitern und Backen für weitere 10 Minuten, reduzieren Sie die Temperatur auf 160 Grad. Überprüfen Sie die Bereitschaft zu durchbohren das Fleisch und durch den Blick auf die Farbe des emittierten Saft. Setzen Sie auf einen Teller und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit.

Hähnchenbrust im Ofen gebacken mit Auberginen

Auberginen gekocht mit Huhn sind ein leckeres und herzhaftes Gericht. Es ist möglich zu bereiten täglich ein Menü für Gäste. Kaloriengehalt von dieser Schale niedrig, so fühlen sich frei, um es in Ihrem Menü, nicht Angst, zu verderben die Figur. Vorbereitete Zutaten reicht für 2 Portionen.

Sollten Sie die folgenden Produkte: 2 Auberginen, Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, Paprika -, Brust -, Gewicht 250 g, 60 g geräucherter Käse, 125 g Hartkäse, 6 Esslöffel Olivenöl 0.5 Teelöffel Thymian, ein paar grinds von Pfeffer, 3 El saure Sahne, 1 Esslöffel Soja sauce, 1 Teelöffel Senfkörner und Salz.

Vorbereiten es so:

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  1. zu Kochen, beginnen Sie mit der Aubergine, die gewaschen werden muss, und schneiden Sie entlang in zwei Hälften. Dann mit einem Löffel oder einem Messer schneiden Sie das Fleisch, Sie bilden die"Boote". Das gewonnene Fruchtfleisch wird in kleine Würfel geschnitten, weil es verwendet wird, um die Füllung vorbereiten. Auberginen mit Wasser bedecken, mit Salz und lassen für 30 Minuten, Dieses Verfahren wird loszuwerden, die vorhandene Bitterkeit;
  2. geschälte Zwiebel und Knoblauch schneiden Sie in kleine Würfel, dann legen Sie in das heiße öl. Nach ein paar Minuten fügen Sie die Paprika, die bereinigt werden sollen, die aus Innereien und in Streifen schneiden. Huhn schneiden Sie in Würfel, und fügen Sie in ein paar Minuten in die Pfanne zu dem Gemüse. Braten, bis eine schöne rumyanosti. Es bleibt nur, um das Fleisch der Aubergine, ein wenig Soja-sauce und Gewürze. Alles gut mischen und vom Herd nehmen;
  3. bewegen Sie sich auf der sauce, dann kombinieren Sie die saure Sahne, Senf, Soja-sauce, und dann, alles gut mischen, abschmecken und bei Bedarf Salz abschmecken. Zwei Arten von Käse reiben und geraucht, die Füllung hineingeben;
  4. erhalten Sie "Boot" und trocknen Sie Sie. Nehmen Sie eine Auflaufform und Gießen Sie das öl. Legen Sie die Auberginen und füllen Sie Sie mit Füllung. Abdeckung mit der sauce und Kochen Sie in den Ofen, erwärmt werden sollte, bis zu 180 Grad. Garzeit 30 min. Für 5 min. vor Ende der Garzeit bestreichen Sie alle von der Käse-und weiter Backen bilden eine schöne Kruste.

Hähnchenbrust aus dem Ofen in eine langsame Herd

Ein leckeres Gericht gekocht werden kann, in eine langsame Herd. Der Vogel wird zart und saftig. Spice wird mit einem Senf-Glasur. Dieses Gericht kann allein gegessen werden oder verwendet werden, beispielsweise in Salaten oder sandwiches. Vorbereitete Zutaten genug für ein paar Portionen.

Brauchen Sie, um die folgenden Produkte: ein paar filets, 3 prisen Gewürzmischungen für Huhn, 1,5 Teelöffel Senf, 3 El butter, 4 Knoblauchzehen und 1 Teelöffel Salz.

Vorbereiten es so:

  1. gereinigt von der Schale, der Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Auf gewaschen und gereinigt von Filmen Filet machen lange flache Schnitte in Ihnen und legen Sie die Knoblauch;
  2. um die Glasur, mischen Sie den Senf mit dem Salz, Gewürzen und butter. Alles gut mischen mit einem Schläger und mit der Mischung bestreichen der filets auf allen Seiten. Wickeln Sie es in Folie und in eine Schüssel geben. Wählen Sie in multivarka-Modus "Gebäck"und die eingestellte Zeit auf 50 min. Nachdem der alarm ertönt, können Sie das Fleisch und genießen Sie die unglaubliche Geschmack.

Hühnerbrust gebacken im Ofen mit einer Kruste

Eine weitere option für das Kochen von leckeren Fleisch, das ist kalorienarm, aber lecker. Die Schale zeichnet sich durch Ihre schöne und duftende Kruste.

Kochen Sie die Hähnchenbrust, die Sie benötigen, um die folgenden Produkte: 4 Brust ohne Haut und Samen, 3 Knoblauchzehen, eine Handvoll Petersilie und rote Paprika und 2 El Olivenöl butter und Gewürze.

Vorbereiten es so:

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  1. bereiten Sie das Fleisch, die behandelt werden müssen, auf allen Seiten mit den Gewürzen. Gereinigt Paprika in Stücke schneiden und steckte es in den Mixer. Zurück senden Sie den Knoblauch und Petersilie. Töte alles, bis eine homogene paste. Das öl dazugeben und alles gut mischen;
  2. erhalten pflanzliche Gewicht-öl, das Huhn und legen Sie es in die form, die mit öl geschmiert werden. Backen notwendig, in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 25 min.

Jetzt wissen Sie, wie bereiten Sie leckeres Hühnchen, das wird nützlich bleiben und diätetische.

Kochen Sie für Ihre Familie und Gäste. Bon appetit!

Hähnchen Auflauf mit Champignons | Ahmet Kocht | kochen | Folge 303